在呂梁離石，一口濃郁鄉(xiāng)音、一襲煙火氣，讓“80后”薛瑞杰從廚房灶臺(tái)走向網(wǎng)絡(luò)舞臺(tái)，從普通“素人”蝶變?yōu)楸就磷悦襟w創(chuàng)業(yè)者。他以方言為紐帶，用短視頻為橋梁，將呂梁的市井煙火化作推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力，在互聯(lián)網(wǎng)浪潮中書寫出獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)傳奇。

灶臺(tái)前的“意外走紅”：從家常美味到美食地圖

“說(shuō)起來(lái)真是有趣，疫情封控期間，饞街頭小吃的我，就在家學(xué)著做涼皮，連鍋鏟碰鐵鍋的聲響都錄進(jìn)視頻里了，沒(méi)想到播放量一下子破了萬(wàn)?！毖θ鸾芊粗謾C(jī)里的視頻，臉上笑意盈盈。視頻中的他，系著圍裙，略顯生澀地展示著呂梁特色面食的制作過(guò)程，揉面、擦絲、熱油翻炒，每一幀畫面都彌漫著濃郁的煙火氣息，正是這充滿生活味的場(chǎng)景，吸引了第一批“老鄉(xiāng)粉”。

起初，薛瑞杰從未想過(guò)短視頻會(huì)成為自己的事業(yè)?！坝蟹劢z留言說(shuō)，‘看你做涼皮、炒擦擦、家庭大燴菜、蛋餅、噔噔面、合愣子，我媽在旁邊直念叨老家的味道’。”這番話如同一束光，讓他敏銳察覺(jué)到方言與本土美食這片“稀缺賽道”蘊(yùn)含的巨大潛力。于是，他果斷轉(zhuǎn)型——當(dāng)別人用普通話拍攝美食視頻時(shí)，他用離石方言嘮家常；當(dāng)別人專注精致擺盤時(shí)，他深入街頭巷尾，挖掘那些藏在“蒼蠅館子”里的地道美味。

為探尋最純正的本土味道，薛瑞杰走街串巷穿梭在離石的小吃街與老街區(qū)。他將發(fā)現(xiàn)的美食分享給粉絲，而粉絲吃到心儀美食后，也會(huì)熱情地向他反饋。隨著時(shí)間推移，賬號(hào)的播放量與粉絲數(shù)不斷攀升，這份成長(zhǎng)不僅讓他收獲了成就感，更讓他找到了自身價(jià)值，堅(jiān)定了繼續(xù)前行的信念。

薛瑞杰創(chuàng)建的話題“盤點(diǎn)離石好吃的”全網(wǎng)播放量突破1億，粉絲量從幾千增長(zhǎng)至20萬(wàn)。其中，56%的粉絲來(lái)自呂梁本地，93%的成交用戶也集中于此。去年，一位定居澳大利亞的離石人發(fā)來(lái)私信：“身在異鄉(xiāng)，山珍海味都嘗不出滋味，心心念念的就是家鄉(xiāng)的合愣子、碗團(tuán)等小吃。每次看你的視頻，聽(tīng)著熟悉的家鄉(xiāng)話，看著家鄉(xiāng)的變化，才能稍稍慰藉思鄉(xiāng)之情?！边@份跨越千山萬(wàn)水的鄉(xiāng)愁，成為他創(chuàng)業(yè)路上最溫暖的力量。

MCN機(jī)構(gòu)里的民生賬本：從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)取暖”

隨著賬號(hào)影響力日益擴(kuò)大，薛瑞杰逐漸意識(shí)到，僅靠個(gè)人力量難以滿足商家的多樣化需求。于是，他廣納賢才，集結(jié)了曾孵化400萬(wàn)粉絲賬號(hào)的資深編導(dǎo)、榮獲攝影金獎(jiǎng)的年輕才俊、經(jīng)驗(yàn)豐富的資深化妝師等本土人才，組建起呂梁首個(gè)專注方言短視頻的MCN機(jī)構(gòu)。

在機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)初期，他們積極探索，成功打造出“商家入駐+達(dá)人派單”的本地生活服務(wù)模式。商家將景點(diǎn)門票、餐飲套餐等商品上架平臺(tái)，MCN機(jī)構(gòu)依據(jù)達(dá)人的風(fēng)格與專長(zhǎng)派單拍攝，銷售完成后，傭金由平臺(tái)自動(dòng)分賬?！半x石六六”賬號(hào)表現(xiàn)尤為亮眼，單條視頻播放量突破100萬(wàn)，單場(chǎng)直播GMV達(dá)30.56萬(wàn)元，單賬號(hào)團(tuán)購(gòu)帶貨金額超130萬(wàn)元，各項(xiàng)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)超全國(guó)90%的同級(jí)別創(chuàng)作者。

更令人矚目的是這份亮眼的“民生賬本”：2024年，薛瑞杰的傳媒公司銷售額突破8500萬(wàn)元；2025年第一季度，銷售額已達(dá)3700萬(wàn)元，且每月以10%的速度持續(xù)增長(zhǎng)，累計(jì)為呂梁1700多戶商家提供服務(wù)。在薛瑞杰的帶動(dòng)下，呂梁本地涌現(xiàn)出眾多方言短視頻創(chuàng)作者。由退休職工、退伍軍人、單親寶媽組成的“草根達(dá)人團(tuán)”，紛紛拿起手機(jī)，用鏡頭記錄家鄉(xiāng)的點(diǎn)滴變化，共同為家鄉(xiāng)發(fā)展助力。

鄉(xiāng)音里的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)：從“流量網(wǎng)紅”到“政協(xié)委員”

2022年初，薛瑞杰迎來(lái)了新身份——離石區(qū)文化藝術(shù)界政協(xié)委員。這一身份的轉(zhuǎn)變，讓他開始深入思考：網(wǎng)紅該如何在政治舞臺(tái)上發(fā)揮積極作用？“有位粉絲媽媽留言說(shuō)，她兒子模仿我視頻里的方言和表情。”這件事讓他深刻意識(shí)到，作為公眾人物，自己在鏡頭前的一言一行都肩負(fù)著責(zé)任。

為此，他主動(dòng)與交警、消防員、反詐民警合作，精心策劃拍攝公益短視頻。在交通安全宣傳視頻中，他身著反光背心站在十字路口，用呂梁方言幽默地提醒：“騎電動(dòng)車不戴頭盔，警察看見(jiàn)要‘嘮嗑’?！痹诜丛p情景劇里，他大膽扮成詐騙人員，以夸張生動(dòng)的表演揭露騙局。這些貼近生活、通俗易懂的視頻，不僅收獲了高播放量，還被呂梁市公安局選為反詐宣傳素材。

“消費(fèi)幫扶不是生意，是責(zé)任?！北种@一信念，薛瑞杰帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走遍交口、方山、中陽(yáng)等地，在交口縣鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)開展直播帶貨活動(dòng)，助力農(nóng)產(chǎn)品銷售。去年“雙十一”，呂梁的核桃、紅棗等特色農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)他們的直播間，走向了全國(guó)各地。

“少年自當(dāng)扶搖上，攬星銜月逐日光。”這是薛瑞杰常掛在嘴邊的話。展望未來(lái)，他有著清晰的規(guī)劃：打造呂梁文創(chuàng)產(chǎn)品、拍攝非遺文化視頻、拓展周邊縣市業(yè)務(wù)。

從單槍匹馬的“素人”，到帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)助力家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品打開銷路的創(chuàng)業(yè)者，薛瑞杰的創(chuàng)業(yè)故事如同窖藏的老陳醋，初嘗是轉(zhuǎn)型陣痛的酸澀，細(xì)品有帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰的甘甜，回味間盡是互聯(lián)網(wǎng)浪潮里扎根本土的勁道。他用方言這把“金鑰匙”，打開了呂梁本土經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新大門，讓廣大網(wǎng)友在點(diǎn)贊收藏間，感受到黃土地上蓬勃跳動(dòng)的時(shí)代脈搏。